В России обсуждают реформу школьного питания: регионам могут дать новые полномочия
Госдума рассмотрит инициативу о создании госкомбинатов питания и обновлении системы школьных обедов
В России может заметно измениться система школьного питания. Законодательное собрание Санкт-Петербурга внесло в Госдуму законопроект, который предлагает регионам право создавать государственные предприятия для организации питания в школах. Инициатива уже получила внимание федеральных органов и в ближайшее время будет рассмотрена парламентариями.
Параллельно в Совете Федерации предложили правительству разработать региональные программы, направленные на обновление школьного меню и усиление контроля качества продуктов. Среди приоритетов обозначены расширение доли рыбной продукции и усиление требований к поставщикам.
По данным Федерального собрания, сегодня лишь около 60% школ имеют собственные пищеблоки, остальные работают через аутсорсинг. При этом большая часть школьных столовых была построена еще до 1980 года и нуждается в серьезной модернизации оборудования.
Идея перехода к модели госкомбинатов питания, по расчетам платформы «Росинфра», может позволить снизить затраты на продукты на 10–15% за счет централизованных закупок и логистики. Подобный эффект уже фиксировался в ряде пилотных регионов, включая Чувашию, где число операторов питания сократилось с 400 до 30, а себестоимость школьных обедов заметно уменьшилась. Однако эксперты отмечают, что успех реформы будет зависеть не только от экономики, но и от качества управления на местах.
Эксперты отмечают, что в краткосрочной перспективе реформа действительно может повлиять на стоимость школьных обедов, однако итоговый результат будет зависеть от того, насколько эффективно регионы организуют систему контроля и закупок.
«В краткосрочной перспективе стоимость обедов может снизиться на 5–7%, но многое зависит от того, как регионы выстроят систему контроля», — подчеркнула старший научный сотрудник Социологического института ФНИСЦ РАН Зоя Прошкова.
Отдельным вопросом остается участие родителей. Сегодня, по различным опросам, лишь 25% считают, что могут реально влиять на школьное меню. При этом именно качество питания вызывает у семей наибольшее беспокойство, где в среднем его оценивают на 3,4 балла из 5.
В Совфеде также обращают внимание на проблему здоровья детей. По данным профильных исследований, у большинства школьников выявляется дефицит важных микроэлементов — кальция, магния, витамина С и омега-3. В связи с этим предлагается корректировать меню и усиливать контроль за поставщиками. При этом законопроект не предусматривает обязательного перехода всех регионов на новую систему, решение останется за местными властями.
Ранее в Минпросвещения России заявили, что действующая система образования в стране уже сформирована и позволяет эффективно обучать детей разных возрастных групп. В ведомстве подчеркнули, что любые инициативы по ее изменению, включая предложения о сокращении срока обучения до десяти лет, должны рассматриваться максимально взвешенно и с учетом возможных последствий.
